花陽浴（はなあび）｜限定＆特別12銘柄ガイド
造りの違いで“香りとジューシーさの変化”を理解する
この記事は、花陽浴を体系的に理解するための
後半ガイド（限定・特別12銘柄） です。
前半では、花陽浴の基礎となる
「定番6銘柄」「主要用語」を整理しました。
後半では、いよいよ花陽浴の真骨頂である
限定ライン・特別仕様ライン 12銘柄 をまとめて解説します。
🔥 花陽浴の限定品がなぜ人気なのか？
限定ラインは、味や香りが明確に変わります。
- 微細なガス感
- 澱（おり）による甘味・旨味の増幅
- 搾るタイミングの違いによる香りの変化
- 瓶囲いによる落ち着いた香味
- 袋吊りによる純度の高い雫酒
- 凍結濃縮による濃厚な甘旨感
“造りの違い”がそのまま味の違いになる日本酒 の魅力を
もっとも分かりやすく感じられるのが、この限定ラインです。
🌿 【A】おりがらみ系（4銘柄）
微細な澱を含む“プチプチ感 × ジューシー”の王道。
花陽浴が一気に人気化したのも、このシリーズの存在が大きいです。
① 純米大吟醸 美山錦 おりがらみ
- パイナップル＋青リンゴの爽快系
- 微細なガスが味をリフトアップ
- 澱の旨味で厚みのある甘酸
- 夏に最も飲みたいタイプの一本
② 純米大吟醸 八反錦 おりがらみ
- 花陽浴の“おりがらみ代表格”
- 香り：パッションフルーツ × 緑のニュアンス
- 甘味が伸び、余韻がスムーズ
- ガス感 × ジューシー × 圧倒的華やかさ
③ 純米吟醸 美山錦 おりがらみ 無濾過生原酒
- 生酒のフレッシュさ＋おりのジューシーさ
- 軽めだが味の密度は十分
- 美山錦らしい爽快感が活きる
- スルスル飲める危ない一本
④ 純米吟醸 八反錦 おりがらみ 無濾過生原酒
- おりがらみの中でも最も“果汁感”が爆発
- 香りが強く、甘酸も派手
- 花陽浴の世界観を一番理解しやすい銘柄
- 迷ったらまずこれ
🌱 【B】瓶囲い系（2銘柄）
落ち着いた香り×まろやかなトロピカル感。
⑤ 純米大吟醸 山田錦 瓶囲い
- 生酒より落ち着きのある香り
- 山田錦の旨味が整い品がある
- 甘味がスッと溶ける優しい味わい
- 生酒との比較が楽しい一本
⑥ 純米吟醸 山田錦 瓶囲い 無濾過生原酒
- 無濾過の濃さと瓶囲いの落ち着きのバランス
- ジューシー系でありながら大人の印象
- 和食との相性が非常に良い
🌀 【C】荒ばしり系（3銘柄）
“搾りの最初だけ”を瓶詰めした、勢いのあるジューシーライン。
⑦ 純米吟醸 美山錦 荒ばしり
- 最初に出る酒ならではの粗削りな果汁感
- ガス感・香りの勢いが強い
- 美山錦のシャープさと荒ばしりの荒々しさが好相性
⑧ 純米吟醸 八反錦 荒ばしり
- 甘味・酸味・香りの“派手さ”が最高潮
- 荒さが良い方向に出てトロピカル全開
- 生酒好きに特に人気が高い一本
⑨ 純米大吟醸 山田錦 荒ばしり
- 荒さの中に山田錦の厚みが加わる
- 甘味のレイヤーが広く、複雑
- ワイングラスで開かせると香りが伸びる
❄️ 【D】特別仕様系（3銘柄）
花陽浴の中でも特に希少性が高いライン。
⑩ 純米にごり酒（にごり系）
- 旨味と甘味が最も分かりやすい
- にごりのコクと花陽浴のトロピカル香がマッチ
- 低アルコール版が出る年もあり、飲みやすい
⑪ 袋吊り 純米大吟醸（雫酒）
- 重力だけで滴る雫を集めた最高峰
- 純度の高い香り
- 雑味がほぼない“クリスタル系”の味わい
- 入手難度は最上級
⑫ Ice（アイス）酒／凍結濃縮タイプ
- 凍らせた酒から水分だけを取り除く特別製法
- 濃厚な甘味と凝縮された香り
- 食後のデザート酒向き
- 一度飲むと忘れられない個性派
🍽 食事との相性（限定ライン編）
限定ラインは“味の濃度・香りの派手さ”が強いため、
- 揚げ物（天ぷら、唐揚げ）
- 甘酸っぱい料理（黒酢、フルーツソース）
- クリーミーな料理（クリームチーズ、白カビチーズ）
- スパイス料理
- 焼き鳥タレ
と相性が良いです。
特に おりがらみ × チーズ は鉄板。
🎯 どれを選ぶべき？タイプ別おすすめ
- 香り最優先 → 八反錦 おりがらみ
- 飲みやすさ → 美山錦 瓶囲い
- リッチに楽しむ → 山田錦 袋吊り
- 個性派 → Ice酒
- 食用として万能 → 美山錦 荒ばしり
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南陽醸造資料、酒販店資料、専門誌、テイスティングノート
