福寿園｜京都・宇治の老舗抹茶ブランド
歴史・誕生
- 創業：江戸時代後期（1790年）
- 本社：京都府宇治市
- 創業者：福井伊右衛門さん
- 発祥：宇治茶の産地として知られる京都府宇治市で創業されました
- 現在：230年以上の歴史を持つ抹茶専門の老舗茶舗として親しまれています
ブランドストーリー
福寿園は、江戸時代から続く宇治茶の伝統を守りながら、現代の茶道文化を支えています。
茶道界での信頼
裏千家、表千家など主要茶道流派の御用達として知られており、多くの茶道愛好家から信頼されています。
品質へのこだわり
茶葉の栽培から製茶、石臼挽きまで一貫して自社で管理しており、常に高品質な抹茶を提供し続けています。
伝統と革新
古来の製法を守りながら、現代のライフスタイルに合わせた商品開発も積極的に行っています。
この長い歴史と確かな技術力により、福寿園は「抹茶といえば福寿園」と言われるほどのブランド力を持っています。
特徴
本格的な抹茶
茶道用から日常用まで、用途に応じた高品質な抹茶を提供しています。
石臼挽き製法
伝統的な石臼で挽くことで、香り高く滑らかな抹茶を実現しています。
宇治茶の本場
京都府宇治市という抹茶の聖地で製造されているため、本場の味を楽しめます。
茶道との深い関係
多くの茶道流派が推奨する信頼のブランドとして、茶道愛好家から絶大な支持を受けています。
シリーズの詳細解説
茶道用抹茶
- 裏千家、表千家など茶道流派の推奨品です
- 香り高く、泡立ちが良く、茶道の正式な点前で使用される本格派です
- 茶道を習っている方や、本格的な抹茶を味わいたい方におすすめです
日常用抹茶
- お茶請けやスイーツ作りに適した、飲みやすい抹茶です
- 初心者でも美味しく飲めるバランスの良い味わいです
- 毎日のティータイムにぴったりです
抹茶スイーツ用
- ケーキやアイス、和菓子作りに最適な抹茶パウダーです
- 色味と香りのバランスが調理に適しています
- お菓子作りが好きな方におすすめです
ペアリング料理と理由
和菓子（特に生菓子）
抹茶の苦味が和菓子の甘さを引き立て、上品な味わいを演出してくれます。
特に生菓子との相性は抜群で、京都の老舗和菓子店でもよく使われています。
抹茶スイーツ
同ブランドの抹茶パウダーを使ったスイーツは、香りと味の調和が完璧です。
抹茶アイスや抹茶ケーキなど、自宅でも本格的な抹茶スイーツが作れます。
軽食（おにぎり、お茶漬け）
抹茶の香りが食欲をそそり、食事の前後を清々しく演出してくれます。
特に朝食後の一杯として、一日を爽やかにスタートできます。
（画像はイメージです）
飲み方アドバイス
茶道用の飲み方
- 温度：70-80℃のお湯で点てます
- 泡立て：茶筅でしっかりと泡立ててからいただきます
- 味わい：香りを楽しみながら、ゆっくりと味わいます
日常用の飲み方
- 温度：80℃程度のお湯で、泡立てずにそのまま飲んでも美味しいです
- アレンジ：冷水で溶かしてアイス抹茶としても楽しめます
- タイミング：食後や休憩時間に、リラックスタイムとしておすすめです
茶器選びのポイント
- 茶碗：白いものが抹茶の色を美しく映し出します
- 茶筅：本格的に点てる場合は、茶筅があるとより美味しくいただけます
- 湯呑み：日常用なら、普通の湯呑みでも十分楽しめます
こんな人におすすめ
茶道愛好家
本格的な茶道用抹茶を求めている方には、福寿園の茶道用抹茶がおすすめです。
流派の推奨品として、安心してご利用いただけます。
抹茶初心者
高品質な抹茶を初めて試したい方には、日常用抹茶から始めることをおすすめします。
飲みやすく、抹茶の魅力を感じていただけるはずです。
ギフト需要層
特別感のある抹茶を贈りたい方には、福寿園の抹茶は最適です。
230年以上の歴史を持つ老舗ブランドとして、贈り物としても喜ばれます。
スイーツ作り好き
本格的な抹茶スイーツを作りたい方には、抹茶スイーツ用のパウダーがおすすめです。
色味も香りも本格的で、プロのような仕上がりになります。
伝統文化好き
日本の伝統的な茶文化に興味がある方には、福寿園の抹茶で本格的な茶文化を体験していただけます。
ギフト適性
230年以上の歴史を持つ老舗ブランドとして、贈答用に非常に人気があります。
茶道用抹茶
特別なお祝いや感謝の気持ちを表すのに最適です。
茶道を習っている方への贈り物としても喜ばれます。
日常用抹茶
相手の健康を気遣う心のこもったギフトとして喜ばれます。
毎日使える実用的な贈り物としてもおすすめです。
ギフトセット
抹茶と和菓子のセットなど、ギフト用の商品も豊富に揃っています。
