導入 / Introduction
EN: Japanese cuisine, known as washoku, is recognized as a UNESCO Intangible Cultural Heritage and attracts millions of food lovers every year. Visitors come not just to see Japan’s sights, but also to taste its authentic flavors.
JP: ユネスコ無形文化遺産にも登録された「和食」は、毎年世界中から数多くの食通を魅了しています。訪日外国人は観光だけでなく、本場の味を求めて日本を訪れます。
人気料理ランキング / Popular Foods Ranking
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Sushi（寿司）
- EN: Fresh seafood, delicate knife skills, and artistic presentation make sushi a must-try in Japan.
- JP: 新鮮な魚介、職人の繊細な技、そして美しい盛り付けが魅力。
- Source: Japan National Tourism Organization (JNTO)
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Ramen（ラーメン）
- EN: Every region offers its own unique style, from miso ramen in Hokkaido to tonkotsu in Kyushu.
- JP: 地域ごとの味の違いが魅力。
- Source: Nippon.com
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Wagyu Beef（和牛）
- EN: Known for its melt-in-your-mouth marbling, wagyu is one of the finest meats in the world.
- JP: とろける霜降り肉質が世界的評価を受ける。
- Source: Japan Meat Information Service Center
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Matcha Sweets（抹茶スイーツ）
- EN: Instagram-worthy desserts like matcha parfaits and cakes are popular worldwide.
- JP: SNS映えする抹茶パフェやケーキが人気。
- Source: Nikkei Asia - Matcha Trend
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Tempura（天ぷら）
- EN: Light, crispy batter and seasonal ingredients make tempura elegant.
- JP: 軽やかな衣と旬食材の組み合わせが魅力。
- Source: NHK World - Food Culture
食べ方別の特徴 / Ways to Enjoy
| 方法 | 特徴 | メリット | |------|------|----------| | 現地レストラン | 本場の味を体験 | 思い出に残る食事体験 | | 料理教室 | 自分で作れる | 文化理解が深まる | | 海外店舗 | 気軽に楽しめる | 渡航不要 |
まとめ / Conclusion
EN: Japanese food is an experience that connects you to culture, history, and craftsmanship. Whether you’re visiting Japan or living here, these dishes will deepen your appreciation for the country.
JP: 日本食は文化・歴史・職人技を感じられる体験です。旅行でも在住でも、日本への理解と愛着を深めてくれます。
