本当の“スモーキーさ”を確かめたくて、ティーチャーズハイボールを飲んでみた

以前、ジムビームのハイボールを飲んだときに、
「思ったよりスモーキー？」と感じた体験について書きました。

その後あらためて調べてみると、そのスモーキーさは
ピート（泥炭）ではなく、樽の焦げによるもの だと分かりました。

では――

本当の意味での“スモーキーなウイスキー”とは、どんな味なのか？

そう思い、今回選んだのが
ティーチャーズ ハイボール です。

1. まず整理：「スモーキー」には2種類ある

スモーキーと一言で言っても、実は中身はまったく違います。

● 樽由来のスモーキーさ（ジムビームなど）

• 新樽を強く焦がす「チャーリング」 によって生まれる香ばしさ
• キャラメル、トースト、ローストナッツのような印象
• 主にバーボンで感じられる

これは燻製というより、
「香ばしさ」「焦げ感」 に近いスモーキーさです。

● ピート由来のスモーキーさ（スコッチ）

• 麦芽を乾燥させる際に ピート（泥炭）を焚く
• 煙、焚き火、土、ヨードのような香り
• スコッチ特有の個性

こちらが、一般に
「本当のスモーキー」と呼ばれるタイプ です。

2. ティーチャーズとはどんなウイスキー？

ティーチャーズは、スコットランドの
ブレンデッド・スコッチウイスキー。

その最大の特徴は、
ピートを効かせたモルト原酒を核にしていること です。

中心となっているのが
アードモア蒸溜所の原酒。

アードモアは、
「ハイランド地方のピートモルト」 として知られています。

アードモアのピートの特徴

• アイラモルトほど薬品的ではない
• 素朴で、土っぽく、やさしい煙感
• モルトの甘みと共存するピート香

この原酒を軸に、
グレーンウイスキーをブレンドすることで、

スモーキーだけど、飲みやすい

というティーチャーズらしい個性が生まれています。

3. ティーチャーズハイボールを飲んでみた感想

実際にハイボールで飲んでみると、第一印象は――

確かにスモーキー。
でも、思ったよりずっと飲みやすい。

感じたポイント

• 煙っぽさははっきり分かる
• ただし重く残らない
• 炭酸で割ることで後味は軽快

ジムビームで感じた
「スモーキーっぽさ」とは、
香りの質がまったく違う と感じました。

こちらは間違いなく
ピート由来のスモーキーさ です。

4. なぜティーチャーズは“飲みやすいスモーキー”なのか

理由はとてもシンプルです。

• シングルモルトほどピートが強くない
• ブレンデッドで全体のバランスが取れている
• ハイボールにすると重さが削ぎ落とされる

その結果、

スモーキー入門として、ちょうど良い立ち位置

になっています。

「スモーキーは苦手かも」と思っていた人でも、
ティーチャーズなら意外と受け入れられる。
そんなタイプのウイスキーです。

5. ジムビームとティーチャーズ、決定的な違い

整理すると、違いはとても明確です。

• ジムビーム
  → チャーリング（樽の焦げ）による香ばしさ
• ティーチャーズ
  → ピート（泥炭）による煙の香り

どちらも「スモーキー」と表現されがちですが、
香りの正体はまったく別物 です。

今回ティーチャーズを飲んでみて、
「スモーキーにも種類がある」ということを、
体感として理解できました。

6. まとめ：本当のスモーキーを知りたいなら、良い入口

今回の結論はこれです。

本当のスモーキーさ（ピート）を知りたいなら、
ティーチャーズハイボールはちょうど良い入口。

• いきなり強烈すぎない
• でも、ピート香ははっきり分かる
• ハイボールなら気軽に試せる

ジムビーム → 角 → 白角 → ティーチャーズ
という流れで試していくと、
ウイスキーの世界が一段クリアに見えてきます。

そして、
ティーチャーズでピート香に慣れたら、
次は「ラフロイグ」や「アードベッグ」といった
アイラモルトの入門品 に挑戦してみるのもおすすめです。

🥃 ティーチャーズを探す

📚 出典

• ティーチャーズ公式情報
• アードモア蒸溜所 公開情報
• スコッチウイスキーの製麦・ピート工程に関する一般的解説
• ブレンデッドスコッチの製法に関する専門文献